광안리 맛집 중국집 만두 전문 홍콩면가 찐 숨은 맛집!

 

광안리 맛집 홍콩면가

광안리에는 수많은 맛집이 있습니다. 유명하지만 너무 별로 인 곳도 있고요 유명하지 않지만 진짜 맛있는 집도 많이 있습니다. 오늘 소개해드릴 중국집 홍콩면가(중국식 만두 전문)는 아는 사람은 알법한 맛집입니다 저도 지나가면서 많이 봤지만 오늘 처음 가봤지만 왜 이제 왔을까 생각이 들더군요. 광안리 남천동 맛집이 더 궁금하시다면 아래 포스팅 참조하세요

 

 

남천동 맛집 뉴러우멘관즈, 대만 여행 다녀온 기분!

 

※광안리 맛집 홍콩면가는

광안리 협진 태양 근처에 있습니다.

 

 

 

중국식 만두 홍콩면가

• 051-753-0611
• 부산 수영구 남천동로 108번 길 46
• 영업시간 12:00~21:00
• 브레이크 타임 15:00~17:00
• 매주 일요일 휴무
• 주차X

입구에 메인 메뉴가 나와 있습니다. 여기 주인분도 중국분 이어서 중국식 만두라고 광과 하는 게 굉장히 믿음이 가더군요

소롱포?
작은 대나무 찜기에 쪄낸 육즙이 진한 만두를 채 썬 생강과 초간장을 찍어먹는 만두 요리이다. 중국어로 '샤오롱빠우' 라고 하는데 샤오롱은 작은 찜기, 빠우는 만두를 의미한다. 각 지역마다 크기나 모양 등의 특징이 조금씩 달라도 '얇은 피와 진한 육즙의 만두소'라는 공통적인 특징을 가진다.

 

홍콩면가 메뉴판

소롱포, 찐만두, 김치 지짐만두, 군만두, 하가우 5가지와 짜장밥 하나가 있습니다. 저희는 만두를 사이드 개념으로 먹지만 중국 사람들을 식사로 만두를 먹는다고 하네요. 우측 사진에 보시는 것처럼 면 종류는 없으니 참고하시기 바랍니다.

 

소롱포

→풍부한 육즙이 들어있는 딤섬

군만두

→반달 모양으로 튀긴만두

하가우

→밀전분으로 만든 피에 새우를 넣어 쪄낸 새우교자

 

소롱포 육즙을 같이 먹을 수 있도록 약간 움푹한 숟가락입니다 

 

홍콩면가 물과 반찬은 셀프입니다 

 

첫 번째 메뉴 튀긴 만두가 나왔습니다 작은 사이즈는 아니고요 겉으로 보기에는 그냥 평범한 거 같았습니다. 하지만 젓가락으로 들어보는 순간 굉장히 묵직했고 아래 사진처럼 반으로 갈라 보는 순간..

 

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얇은 만두피와 꽉 찬 만두 속을 볼 수 있습니다 너무 뜨겁지 않아 크게 베어 물기 좋았습니다 한입에 넣어도 괜찮을 정도였습니다 두껍지 않은 만두피와 꽉 찬 속의 조화가 너무 좋았습니다. 이 집 광안리 맛집입니다.

 

기대감에 들떴고 두 번째 만두 하가우 

이 집에서 비싼 가격이지만 4알뿐이라 살짝 아쉬운 면도 있으나 비싼 새우를 쪄낸 거라 생각하고 먹어봅니다. 밀전분으로 만든 만두피가 쫀득했고 그 안에 꽉 찬 새우 다진? 속은 새우의 통통함과 만두피의 쫄깃함이 합해져 아주 탄력적이었고 역시나 맛있었습니다 

 

만두소와 만두피가 구분되지 않는 거 보이시나요 만두피와 속이 잘 어우러지는 것도 이 때문 이겠죠?

만두 이야기 많이 하다 보니 한국식 군만두가 생각이 납니다.

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잠시 한국식 군만두 소개해드리겠습니다 보고 오시죠! 

만두가 맛있는 옥숙이 손칼국수가 궁금하시다면 아래 사이트 참조하세요.

 

 

부산 맛집, 옥숙이 손칼국수 (feat. 군만두&김치국밥)

 

 

그리고 마지막 주문 광안리 만두 맛집 홍콩 면가에 왔지만 한국인은 밥심이죠! 사천 짜장밥 소스가 맛있어 괜찮았지만 만두만큼의 임팩트는 없었습니다 다음에 또 방문할 예정인데요 그때는 만두만 5판 먹어야겠습니다. 오늘 못 먹어본 메인 메뉴인 소롱포는 꼭 인당 한판씩!

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다음번에 왕오라지 냉차도 한번 먹어봐야겠습니다

가벼운 마음으로 들어가 먹고 나온 광안리 중국집 맛집 만두 전무 홍콩 면가 앞으로 자주 들릴 거 같습니다