기장 맛집 바다가득 배말칼국수 &톳김밥,비빔국수

 

 

바다가득 배말칼국수

송정~기장~일광~임랑으로 이어지는 동부산권에 가면 볼거리 먹을거리가 정말 많이 있습니다. 볼거리로는 송정, 일광, 임랑 해수욕장부터 롯데 프리미엄 아울렛, 아난티 코브, 힐튼 그리고 해동 용궁사, 이케아 지금 가오픈 중인 롯데월드 등등 정말 많습니다. 볼거리가 많은 만큼 당연히 먹을거리도 상당히 많이 있습니다. 많은 먹을거리 중 오늘의 선택은 칼국수! 그중 일광해수욕장에 위치하고 있는 바다가득 배말칼국수를 다녀왔습니다.

 

 

 

※바다가득 배말칼국수는 일광해수욕장 근처에 위치하고 있으며 주위에 기장 맛집 호 찐빵이라는 유명한 맛집도 위치하고 있습니다

 

기장에는 멋진 등산로도 있는데요 기장 8경 중 1 경이라는 달음산입니다. 기장 달음산 등산이 궁금하시다면 아래 포스팅 참조하세요.

 

 

부산 기장 달음산 등산 코스 옥정사 출발!

부산 기장 달음산 등산 코스 옥정사 출발!

 

 

   바다가득 배말칼국수

051-724-7243
부산 기장군 일광면 일광로 110
영업시간 11:00~20:00
(토, 일 10:00부터)
브레이크 타임 15:30~17:00
(토, 일 제외)
매주 월요일 정기휴무

 

메뉴판입니다. 배말 칼국수가 메인인 거 같고 그 외 비빔국수, 톳 김밥도 인기 메뉴인 거 같아 배말 칼국수, 비빔국수, 배말 톳 김밥, 그리고 배말 땡고추 김밥까지 주문!

 

기장 맛집 바다 가득 배말칼국수 에선 60년 전통 참기름명가 옛간 참기름에서 참기름을 받아쓴다고 하네요 왠지 김밥먹을때 고소한맛도 상당하다고 느꼈습니다. 좋은 재료 하나하나가 모였을때 맛있는 음식이 탄생하는건 당연한 거겠죠

 

기장 맛집 바다가득 배말 칼국수의 메인 재료인 배말에 대해 알아볼까요?

자연산 배말(따개비)

남해 청정 바닷가에서 채취한 자연산 배말은 작은 전복, 삿갓조개 또는 따개비라고도 불리며 쫄깃한 식감과 감칠맛이 좋고 양식이 대부분인 전복보다 좋은 성분을 많이 함유하고 있습니다. 바다 가득 배말 칼국수의 배말 칼국수와 김밥에는 배말과 보말, 그리고 각종 해산물로 우려낸 육수가 사용됨으로 진한 녹색을 띠며 천연 항암물질과, 숙취해소, 간, 위를 보호하고 해독하며 골다공증 예방 및 치료에도 효과가 좋으며 육수 자체만으로도 건강 보양식입니다.

 

이 집 비빔국수 정말 맛있습니다

 

청결한 주방 요즘 같은 시대에 더욱더 밑음을 주는 모습입니다.

 

배말 톳 김밥

배말과 보말을 우린 육수로 지은 밥에 싱싱한 톳을 넣고 돌돌만 김밥이라고 합니다. 약간 전복밥과 비슷한 모양에 신선한 톳이 들어가 너무 맛있어 보이며 실제로 오독오독한 톳과 김밥 속이 잘 어우러져 상당히 맛이 좋았습니다

 

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꼬막 비빔국수

빨리 먹고 싶어 사진도 안 찍고 바로 비벼 버렸네요 비빔국수를 정말 잘하는 집이었습니다 양념은 말할 것도 없고 퍼지지 않게 잘 삶아진 차가운 국수가 압권이었습니다 물기 제거도 완벽해서 양념이 묽어지는 일도 없고 너무 맛있었습니다. 기장 맛집, 비빔국수 맛집입니다

 

배말 칼국수 

국물색이 보이시는 것처럼 진한 녹색입니다. 진한 육수와 함께하는 칼국수 면발은 밀가루이지만 건강한 느낌이었습니다. 2인분을 주문했더니 큰 그릇에 담아 주셨습니다. 제주에서 비슷한 느낌의 칼국수를 많이 먹어 봤지만 결코 뒤지지 않는 맛이었습니다. 무엇보다 건강한 느낌이 좋았습니다.

 

배말땡초김밥

배말 톳 김밥과 같은 밥에 어묵 속을 가득 채 구고 거기에 땡고추를 넣은 김밥입니다. 예상 가능한 맛 아닌가요?

아는 맛이 맛있다고 역시나 맛있습니다

 

적다 보니 또 생각나고 먹고 싶어지는 맛입니다 기장에 가신다면 한번 들러 식사하시는 것도 좋을 거라 생각이 드는 기장 맛집 입니다.